肉沫內脂豆腐怎麼做|肉沫內脂豆腐的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉沫內脂豆腐的做法步驟

• 1、那隻豆腐從盒中取出放入盤內劃開，大火蒸10分鐘。

• 2、100克的五花肉剁成肉末。

• 3、將一勺豆瓣醬、一勺白醋、半勺白砂糖，三勺清水攪拌均勻備用。

• 4、熱鍋涼油，下入肉末翻炒致變色。

• 5、將調好的調料水倒入鍋中翻炒，收汁。

• 6、將蒸好的內酯豆腐取出後控水，再將炒好的肉末均勻的倒在內酯豆腐上，簡簡單單一道菜出鍋了。

小竅門

可以將五花肉換成雞胸肉，就是一個簡單的減肥餐。本人口淡，郫縣豆瓣醬的味道已經夠了，所以不再加鹽。