“經常光顧的那家每天現做現燒,魚圓新鮮,香滑,可口,又沒刺,特別適合老人和孩子”
1、準備好材料,洗淨待用。
2、熱鍋入油,下蝦仁翻炒,變白色後裝盤待用。繼續下香腸,草菇,姜,略炒後加水(如果有高湯更好)。
3、煮開後中火慢篤,然後下小青菜,加鹽入味,加入先前炒好的蝦仁,最後加魚圓,再次煮開後就可以出鍋裝盤了。