關於蛋香炸的知識

“外酥裡內的炸帶魚配上美味的煎蛋，再搭上清爽的小黃瓜，既能品嚐魚肉的鮮美，又能感受黃瓜的清香，而煎蛋又是別有一番風味趕快給你的美食來個混搭風吧會讓它們裝扮出不一樣的新風景哦”食材...

“雞蛋營養豐富，烹飪雞蛋的方法多種多樣，今天做的是雞蛋上漿炸，香軟可口。”食材明細主料雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蛋皮的做法步驟1...

食材明細主料青魚（適量）滷蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）白胡椒粉（適量）麵粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香炸青魚滷蛋的做法步驟1、主料青魚，滷蛋2、洗淨...

“北京人愛吃的炸醬麵有點兒太“隆重”，雞蛋炸醬又快又鮮又嫩，是老百姓日常的快手小菜，用它拌麵、拌飯、抹饅頭、夾烙餅，簡直太香了，還要那些拌飯醬幹嘛啊！雞蛋的營養價值高，取材容易；黃豆醬和...

“來吧～～解解饞的，街邊的小吃～～”食材明細主料香腸（1棵）輔料茶油（1勺）山楂醬（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香腸的做法步驟1、準備香腸一根；2、用小刀，劃開；3、熱鍋，裡面放入茶油；香腸放入，慢...

“我做菜很喜歡放豆豉，尤其是肉類豆腐類，放了以後菜都會有一種特別的豉香味，特別下飯。今天回家比較晚，想做點比較快的，於是決定做炸醬麵。某是北京人，炸醬麵是做過很多次了，但是還沒有試過加...

食材明細主料淡奶油（500g）草莓（適量）輔料8寸蛋糕胚（1個）調料白砂糖（70g）糖霜（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓炸蛋蛋糕的做法步驟1、提前烤好的戚風蛋糕胚分切好備用。2、草莓洗淨擦...

食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）大喜大調味料（適量）米酒（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸魚片的做法步驟1、草魚2、去魚腸3、切片4、過清水去血水5、...

食材明細主料雞蛋殼（適量）糯米粉（適量）輔料麵包糠（適量）蛋液（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸糯米蛋殼球的做法步驟1、雞蛋殼清洗乾淨。2、蛋液打散。3、鍋中不放油，放入蛋殼。4、炒...

“第一次做蘇格蘭炸蛋還算成功的，下次打算拿鵪鶉蛋試一下，做出來的成品會比較小一下。”食材明細主料雞蛋（6個）五花肉（350克）蔥白（適量）生薑（適量）麵包糠（適量（黃色））生粉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）胡...

食材明細主料麵粉（2斤）雞蛋（10顆）黑白芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散的做法步驟1、將雞蛋麵粉糖黑白芝麻混合揉成麵糰醒發2、分成六個劑子分別擀成薄片3、切成...

食材明細主料鵪鶉蛋（200克）青椒（115克）紅椒（115克）黑木耳（5克）輔料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）清水（2勺）蒜蓉辣椒醬（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚香小炸蛋的做法步驟1、食材：已...

食材明細主料香椿（200g）麵粉（2勺）澱粉（2勺）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）燒烤料（1勺）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿的做法步驟1、朋友送過來新鮮的香椿好開心準備做一個新鮮的口味炸香椿。2、...

“鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料甜醬（2匙）醬油（1匙）味極鮮（1匙）小蔥（1棵）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）簡單雞蛋炸醬的做法步驟1、雞蛋磕進碗裡，加幾滴料酒，打散2、把甜醬醬油味極鮮倒進碗裡，...

“來銀川這幾年給我印象最深刻的就是回民美食了，牛羊肉，各種用香草烤出來的烤饃和鍋盔，炸的好大一塊的饊子，各種麻花小吃，還有就是這油香了，有大個的鹹的，小個的就是這南瓜油香了，平常大街小巷...

“用榨菜和雞蛋一起做的一款簡簡單單的下酒菜。”食材明細主料雞蛋（四顆）榨菜（適量）輔料大蔥（適量）蠔油（適量）味精（適量）山西老陳醋（適量）原味（口味）未知（難度）炸蛋的做法步驟1、榨菜切丁，大蔥切末2、煮...

“香辣炸雞塊，不管大人小孩，都喜歡吃，外面買不僅貴還不放心，自己炸實惠，放心油，吃的香。香辣炸雞塊，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉（2塊）裹炸粉（50克）馬...

食材明細主料雞蛋（1-3個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞蛋的做法步驟1、準備材料2、打碎雞蛋並放入碗中攪拌還要撒鹽3、把油放入燒熱的鍋中4、放入雞蛋5、完成！...

“家裡沒有烤箱也可以用空氣炸鍋烤蛋糕了”食材明細主料蛋糕粉（80克）輔料雞蛋（3個）牛奶（60g）玉米油（30g）白糖（60g）自制百香果醬（2勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）空氣炸鍋版百香果蛋糕的做法...

“想吃就做…”食材明細主料香蕉（5條）（適量）輔料泡打粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）油炸香蕉的做法步驟1、把香蕉放入和好的澱粉及泡打粉中應放置5分鐘待發酵後再攪拌！2、...

食材明細主料雞蛋（6個）花生油（一碗）西紅柿（6個）姜（10g）蒜頭（4顆）小辣椒（8個）蔥花（適量）輔料鹽（1小勺）糖（1小勺）蠔油（1小勺）生抽（1小勺）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋的做法步驟1、洗好後切好備用...

“愛烘培的人都知道，做蛋糕都要用到烤箱。看著麵糰在烤箱裡慢慢膨脹，變成金黃色，溢位香甜的味道，心裡是滿滿的幸福感~不過，好吃的蛋糕不一定必須要用烤箱才能做出來哦~最近入手了九陽空氣炸...

食材明細主料新鮮香菇（85克）鵪鶉蛋（150克）輔料椒鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒小炸蛋的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切塊）、已剝殼的鵪鶉蛋2、將新鮮香菇下入清水鍋中焯...

鵪鶉蛋的烹飪方法有很多種，常見的有滷鵪鶉蛋，或者是用鵪鶉蛋炒肉之類的，今天在家休息，家裡的零食吃完了，我是一個追劇必須吃點零食的吃貨，所以我決定跟著網上學著做酥炸鵪鶉蛋，炸出來的鵪鶉蛋...