新奇的西瓜皮肉鍋烙如何做簡單又美味

夏日炎炎，讓人第一時間想到的就是：空調WIFI西瓜。夏日的幸福就是抱著半邊西瓜拿著勺子挖上一大勺吹著空調，手機連著WIFI煲著劇，感覺人生美滿了有沒有。西瓜吃完了，那西瓜皮呢？冬瓜皮都能吃，那西瓜皮一樣能，這不是黑暗料理，如果好奇就試試這西瓜皮肉鍋烙吧。

主料

輔料

具體步驟

1.把西瓜皮切成條，用鹽殺一下

2.然後把水搙出來，把西瓜條切碎

3.把肉餡，和西瓜皮倒在一起，開開始攉餡.

4.包調料放進去，攪拌均勻

5.餃子皮放入手中，放入適量餡料。雙手往中間收.

6.從右端逐漸捏向中間.將左端也向中間捏嚴，整形成月牙狀.

7.餃子包好

8.把油放到鍋裡.把餃子有序的擺放在鍋裡，加少許水，水放到餃子的3分之1出，蓋好鍋蓋小火加熱。水乾了後在小火把餃子的底部煎出金黃色的胡笳.

烹飪技巧

1、味道不錯，希望大家喜歡。