主料
輔料
具體步驟
1.材料;很喜歡那些還帶些泥土的口蘑,不過最近沒有賣了~
2.蘑菇用溫水浸泡半小時;
3.雞塊稍焯燙;
4.所以材料一起下燉盅加水;因為我的燉盅較小,用兩個~
5.上鍋隔水燉3小時;
6.喝時再加鹽調味~
烹飪技巧
蘑菇可以整隻,大一點也可以切小塊。