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  • 納仁 新疆納仁怎麼做|新疆納仁的做法 新疆
    發表於:2024-01-04
    “這是一款營養豐富美味十足的新疆飯簡單又美味跟我一起來學吧”食材明細主料面(適量)羊肉(適量)恰麻古(2個)胡蘿蔔(2個)洋蔥(1個)輔料胡椒粉(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆納仁的做...
  • 新疆湯飯的做法 鄉愁味道新疆湯飯(揪片) 新疆湯飯怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料麵粉(300g)香菇(200g)圓椒(200g)番茄醬(少許)肉(少許)輔料土豆(250g)西紅柿(300g)蔥蒜(適量)香菜(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新疆湯飯的做法步驟1、準備食材,麵粉西紅柿番茄醬蔥...
  • 新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “盆盆肉是我國特色清真名吃,它是由伊斯蘭飲食文化名家古博爾先生根據現代營養學滋補原理,創造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部選用我國無汙染地區當年的羔羊肉,鋪以素有“小人蔘”的胡羅...
  • 新疆烤饢怎麼做|新疆烤饢的做法
    發表於:2024-01-08
    “香噴噴的烤箱版烤饢”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(少許)雞蛋(一個)白芝麻(適量)水(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新疆烤饢的做法步驟1、麵粉中加入溫水、酵母粉、雞蛋...
  • 納仁怎麼做|納仁的做法
    發表於:2024-02-25
    ““納仁”是哈薩克、蒙古族等很喜愛的一道美食,就是把寬面片直接在煮過手抓肉的湯裡煮熟,撈入大托盤裡,馬肉放在上面,以羊肉湯和切絲的生皮芽子澆汁,用手抓著吃。這種面好吃的訣竅一是和麵...
  • 新疆饢怎麼做|新疆饢的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1只)輔料鹽(3g)酵母(5g)水(70g)蜂蜜(1匙)白芝麻(1匙)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新疆饢的做法步驟1、把所有食材放入麵包筒內,和麵20分鐘2、和好面進行發酵3、...
  • 新疆手抓飯怎麼做|新疆手抓飯的做法
    發表於:2024-01-04
    “新疆抓飯是新疆地區有名的一道名菜,閩南家常菜裡有一道鹹飯做法和新疆抓飯相似,營養又美味可口,今天做的是紅蘿蔔🥕排骨抓飯,用到的廚具是高壓鍋,十分鐘左右”食材明細主料排骨(600克)長粒...
  • 新疆果仁列巴怎麼做|新疆果仁列巴的做法
    發表於:2024-01-28
    “還從來沒把大列巴和新疆聯絡在一起,乍一看到這麵包不由得一愣,迅疾聯想到地緣關係又很快釋然。找到兩個方子,各材料間的比例好像差別都不大,二者最明顯的區別在於其中一個有全麥粉,雖然用...
  • 新疆抓飯的做法 新疆抓飯(電飯煲版) 新疆抓飯怎麼做
    發表於:2024-01-02
    “霜降之時,在五行中屬土,根據中醫養生學的觀點,在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關係上,此時與長夏同屬土,所以應以淡補為原則,並且要補血氣以養胃。”...
  • 新疆抓飯怎麼做|新疆抓飯的做法
    發表於:2024-01-07
    “抓飯是一種營養十分豐富的食品,卻是實實在在的。羊肉、洋蔥、胡蘿蔔和大米都是含多種維生素的補品,特別是胡蘿蔔被人們稱為“小人蔘”和“地參”。用這樣的原料做的飯,當然補人了。今天...
  • 新疆湯飯怎麼做|新疆湯飯的做法
    發表於:2024-02-01
    “冬天了,想來想去,最好還是做湯飯吃。”食材明細主料羊肉(500克)面(100)輔料西紅柿(4個)洋蔥(1個)豆角(50克)土豆(1個)大蒜(5克)辣椒(5個)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新疆湯飯的做法步驟1、...
  • 新疆抓飯的做法 操作簡單的新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “抓飯,是新疆的特色主食,也是新疆各族人民最喜愛的食物。抓飯的食材料很簡單:大米、帶骨羊肉、洋蔥、胡蘿蔔,只需用鹽調味。我這次做的抓飯,用的肉是剔骨肉,沒有骨頭,當然也就沒有骨頭湯啦!”...
  • 新疆亂燉怎麼做|新疆亂燉的做法
    發表於:2024-02-01
    “這道菜可是我家餐桌上最普通的一道卻是全家最受歡迎的,濃濃的孜然羊肉味,配上西紅柿的微酸,尖椒的辣,還有土豆的鮮,是不是忍不住口水了呢!這道菜也是有代表意義的,是我老公下廚做飯的第一道...
  • 新疆大盤雞的做法 新疆大盤雞! 新疆大盤雞怎麼做
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料白條雞(1個)土豆(2個)青辣椒(5個)洋蔥(2個)輔料蔥(1棵)姜(適量)大蒜(適量)朝天椒(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)啤酒(適量)冰糖(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
  • 新疆大盤雞的做法 來菜啦~~新疆大盤雞~ 新疆大盤雞怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料雞腿(1斤多)土豆(3個)輔料西芹(適量)洋蔥(適量)配料啤酒(1罐)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 新疆湯飯的做法 週六的早午餐——新疆湯飯 新疆湯飯怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “又是一個週六,睡個懶覺起來,看見冰箱裡還有面劑子,想想好久沒做湯飯吃了。整一個。一個人也不能太虧待自己,對吧~辣子土豆都有,唯獨沒了西紅柿,又得專門出去買西紅柿。挑了4個,一稱,老闆說:4...
  • 新疆手抓飯的做法 家庭版新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “這個抓飯我可以花錢學的!哈哈哈哈,但是中間我媽加入多加了點水,咱們正常操作別多加水哈!食材根據家裡人多少做,我家六個人就做這些!量很大!”食材明細主料大米(6量杯)輔料洋蔥(半個)牛肉(適量)黃...
  • 新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “一直都答應說要做做這個懶人版的改良版新疆抓飯,今天就兌現吧,上第一張圖片,需要的材料是:胡蘿蔔,洋蔥,雞翅中段。”食材明細主料雞翅(四塊或者六塊都可以)輔料胡蘿蔔(三條中等大小)洋蔥(半個)配...
  • 新疆拉條子的做法 【新疆】拉條子 新疆拉條子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “在東北婆婆家過春節,每年的初七我們都要吃麵條,因為婆婆說是人日子。今年的初七我用褐麥粉做了拉條子。拉條子我做過多次,只是第一次用褐麥粉做,沒曾想不那麼細膩的褐麥粉做出來的口感居...
  • 新疆炒麵片怎麼做|新疆炒麵片的做法
    發表於:2023-12-26
    “我們常去拉麵館吃的炒麵片。也可用這個方法制作拉條子。”食材明細主料麵粉(500g)洋蔥(1頭)尖椒(4根)白菜(一小半)牛肉(100g)芹菜(一棵)西紅柿(4個)輔料新疆番茄濃縮醬(2罐)新疆辣醬濃縮醬(1大勺)姜(4片...
  • 新疆蒸麵怎麼做|新疆蒸麵的做法
    發表於:2024-01-13
    “新疆人在外地,想吃蒸麵了,來一發”食材明細主料裡脊肉(一塊)寬面(人均一把)蒜(據個人口味定)短豆角(一把)番茄(兩個)輔料十三香(5g)味精(2g)鹽(2~3勺)老抽(5g)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新疆蒸麵...
  • 新疆椒麻雞怎麼做|新疆椒麻雞的做法
    發表於:2024-01-13
    “按照自己的口味適量放入花椒和辣椒”食材明細主料雞(1只)清油(適量)醬油(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)辣皮(適量)輔料味極鮮(適量)蔥薑蒜末(適量)薑片(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高階(...
  • 迷你新疆饢怎麼做|迷你新疆饢的做法
    發表於:2024-01-01
    “今天做個迷你饢,香酥可口。”食材明細主料麵粉(200g)牛奶(90g)雞蛋(1個)白芝麻(適量)玉米油(25g)輔料高活性乾酵母(5g)鹽(2g)五香粉(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你新疆饢的做法步驟1、準...
  • 新疆那仁怎麼做|新疆那仁的做法
    發表於:2024-02-26
    “天氣越來越冷了,前兩天老公去山回來帶了半隻羊,有些骨頭。突然想起好久沒做那仁了。這個季節很適合呢。那仁是我們這裡遊牧民族非常喜歡的食物。新疆冬天天氣寒冷,羊肉屬熱。牧民們生活...
  • 新疆拌麵怎麼做|新疆拌麵的做法
    發表於:2024-02-25
    “每天看著別人把自己做的菜上傳上來,心裡也有種蠢蠢欲動,於是鼓足勇氣也上來顯擺一下。雖然已近六月,可天氣還是分外的涼爽,早上的天空飄了點絲絲小雨,於是出門到市場買了菜回來就準備給孩...