家常苦瓜青椒炒雞蛋如何做簡單又美味

苦瓜青椒炒雞蛋是家常菜的一種，燥熱的夏天來臨，家常菜吃什麼最消暑，苦瓜當然要排第一，做苦瓜容易，做好吃的苦瓜不容易，搭配顏色翠綠的青椒，觀賞性也強，小朋友也愛吃，炒過的雞蛋香味十足，也是小朋友的最愛。這樣一道色香味俱全的家常菜，再也不用擔心小朋友不愛吃苦瓜了。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒洗淨切絲。

2.苦瓜洗淨去瓢切片。

3.雞蛋打散。

4.起油鍋下雞蛋液成型。

5.下苦瓜、青椒片炒至斷生。

6.加鹽調味即可。