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辣椒爆肥腸怎麼做|辣椒爆肥腸的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.26W
辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做

香辣美味,肥腸特別有嚼勁,越嚼越香。

食材明細

主料
  • 肥腸 (1000g)
  • 辣椒 (500g)
輔料
  • 薑絲 (2勺)
  • 蒜片 (2勺)
  • 蔥段 (50g)
調料
  • (適量)
  • 豆瓣醬 (2勺)
  • 香辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

辣椒爆肥腸的做法步驟

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第2張

    1、肥腸煮熟切成小塊備用。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第3張

    2、蔥切成段。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第4張

    3、肥腸塊放入鍋裡慢慢煸炒出油脂。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第5張

    4、肥腸變得金黃,油脂溢位後,放入薑絲和蒜片翻炒出香味。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第6張

    5、加入兩勺豆瓣醬翻炒香。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第7張

    6、加入辣椒絲翻炒均勻。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第8張

    7、翻炒均勻。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第9張

    8、加入蔥段翻炒均勻,最後加入鹽調味。

  • 辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做 第10張

    9、出鍋。