香芹鮮蘑豆糕如何做簡單又美味

很喜歡鮮蘑菇，淡淡的土味兒，嫩滑，口感好。搭配香芹豆糕，鹹香下飯······

主料

輔料

具體步驟

1.準備好香芹、鮮蘑菇、豆糕。

2.鮮蘑洗淨、切片；豆糕切片。

3.香芹洗淨、切段。

4.香芹放入開水中焯一會。

5.鍋中油熱，下蘑菇翻炒。

6.倒入香芹，加少許鹽，炒勻。

7.倒入豆糕，加幾滴老抽，炒勻。

8.炒好的豆糕調好味即可裝盤。

烹飪技巧

1、香芹焯水可減少草酸的攝入。

2、豆糕有鹹味，用鹽要適度。