香煎鯧魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 配料，碗裡是鹽糖胡椒粉

2. 鯧魚一分為二，加黃酒，鹽等調料醃製。

3. 姜擦鍋，並放油。

4. 魚大概醃製半小時，入鍋前用廚房紙吸取表面水份。

5. 小火耐心翻面煎制，放入蔥花一起煎。

6. 兩面微焦，出鍋，蔥花點綴。