黑椒豆角牛柳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切成條，用鹽、雞精、黑胡椒粉下去醃製一會，再加入小量地瓜粉抓肉，保證肉質的鮮嫩。

2. 架油鍋、炒香醃好的牛柳，先盛盤。

3. 將豆角和胡蘿蔔加蒜末和蝦皮下去炒制，快熟時倒入先炒好的牛柳，再翻炒幾下，翻炒的過程中加入黑胡椒粉增香。