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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞雜((雞心、雞肝、雞胗、雞腸))輔料香芹(適量)蒜(適量)料酒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)花椒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)芹菜炒雞雜的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞雜(一副)芹菜(適量)幹辣椒(適量)大蒜頭(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)老抽(少許)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒雞雜的做法步...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料芹菜(適量)輔料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒芹菜的做法步驟1、原料。2、雞肉切條。3、芹菜切絲,胡蘿蔔切絲備用。4、熱鍋冷...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬小腸(適量)豬肝(適量)香芹(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒豬雜的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨。2、切成段。3、豬...
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發表於:2023-12-26
“簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料芹菜(200g)輔料雞胸肉(150g)小米椒(2個)調料鹽(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(2勺)生抽(少許)蠔油(少許)蔥花(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜...
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發表於:2024-02-29
“原本是炒芹菜肉絲來著,可是懶得肉絲解凍,就用培根好了。。。至於麵筋球,我實在是太喜歡它的口感了。。。”食材明細主料西芹(1棵)培根(4條)輔料麵筋球(6個)蒜(2瓣)配料鹽(適量)老乾媽辣三丁(適量)微...
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發表於:2023-12-26
“簡單美味的快手菜。”食材明細主料芹菜(300g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、加少許鹽攪拌均勻。3、炒鍋放油燒熱,放...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雜糧粉(適量)小米粉(適量)麵粉(適量)燕麥片(適量)雞蛋(適量)芹菜(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧芹菜雞蛋餅的做法步驟1、材料如下。2、雜糧粉,小...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料菜心(適量)雞雜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)酒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒雞雜的做法步驟1、菜心洗淨。2、雞雜切小塊。3、鍋子爆香姜蒜後放入...
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發表於:2023-12-30
“雞雜包括雞胗、雞心、雞腸、雞肝這些雞內臟,今天殺的是土雞,個小,雞內臟也少,於是我把雞血焯一下水,也和雞雜一起炒了,這樣配上一些韭菜也有一大盤了,成為我家三口人的下飯菜了。”食材明細...
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發表於:2023-12-29
“清淡的家常菜。”食材明細主料芹菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芹菜雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、芹菜去葉,切斜片,焯水備...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞雜::2套(約400克)芹菜::200g大蔥::2棵大蒜::10g姜::5g乾紅辣椒::5g蒜茸剁辣椒::10g鹽::1茶匙雞精::少許料酒::10g生抽::5g油::5...
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發表於:2024-02-29
“芹菜是一種具有降血壓,降血脂的保健食材。用雞蛋和芹菜在一起,就是一道美味清淡的減脂的養生菜。”食材明細主料芹菜(200克)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)糖(1克)雞精(1克)香油(適量)鹹...
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發表於:2023-12-30
“簡單快捷的家常菜。”食材明細主料芹菜(適量)雞胸(適量)調料蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞胸的做法步驟1、主要原料。2、雞胸...
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發表於:2024-02-23
“出門在外,便很少有機會吃雞雜雞雜就是雞的各種內臟內臟類的食品,自己在外面買的總不放心除非是自家養的,才會做來吃雞雜用米酒和各種輔料爆炒真的是香的誘人再配點小酒美滋滋的~”食材...
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發表於:2023-12-31
“喜歡吃雞雜,喜歡探索雞雜的各種配伍。條件所限,市場能購買的雞雜唯雞胗、雞心,回家沖洗乾淨,去除雞胗上的黃色內膜和雞心上多餘的油脂,把雞心從中間剖開,衝淨心內淤血。剛宰殺的雞胗還可得...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料素雞(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒芹菜的做法步驟1、準備好的食材。2、素雞芹菜切丁,蒜切沫。3、鍋中加油,放入...
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發表於:2024-02-28
“芹菜有養血補虛,平肝降壓,鎮靜安神,利尿消腫!而且芹菜含鐵量高,能補充婦女經血的損失,食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。而且是高纖維食物具有減肥和抗癌防癌...
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發表於:2021-02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料一隻雞的雞雜:(包括雞心、雞肝、雞胗、雞腸等)香芹:200輔料泡椒:25泡姜:25澱粉:糖蒜:2瓣生抽:料酒郫縣豆瓣醬:適量具體步驟...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞雜(一隻雞)菜花(半個)輔料生薑(五小片)蒜頭(1瓣)蔥花(適量)食用油(適量)醬油(1匙)料酒(1匙)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒雞雜的做法步驟1、我用的加醬油等的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料芹菜(115克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜、雞蛋2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料芹菜(適量)熟雞雜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒芹菜的做法步驟1、原料,芹菜切段洗淨。2、倒入雞雜煸炒。3、倒入芹菜煸炒。4、加適量的糖繼續...
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發表於:2024-03-01
“俺覺得十分的刮油滴,呵呵好像對我來說全素就能刮油。昨天收拾存貨,臨時想了這個搭配,嗯,味道還不錯。覺得如果男士們用來下酒的話,也可以。”食材明細主料西芹(適量)腐竹(適量)花生(適量)毛豆(適...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料芹菜(1個)輔料雞肉(適量)調料料酒(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)芹菜炒雞肉的做法步驟1、葉徑分離,徑切段。2、焯一下水,比較好炒熟。3、過涼水。4、起...
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發表於:2024-03-01
“以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因為不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法...