茄子炒蛋怎麼做|茄子炒蛋的做法

“茄子炒蛋在學校門口第一次吃，感覺比番茄炒蛋好吃多，而且能保留茄子和蛋的味道，炒給舍友吃也說好吃，家裡也經常煮。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄子炒蛋的做法步驟

• 1、將茄子切成小片，泡水

• 2、油適量，將雞蛋煎好

• 3、煎好先用盤子裝起

• 4、將大蒜放熱油，把茄子加下去爆炒

• 5、煎的差不多把雞蛋一起加下去混合，加鹽加醬油

• 6、放適量是水煮開就好了

• 7、成品圖

• 8、成品圖

小竅門

很好吃😊