米粉，不知道大家有沒有吃過，它是用米所製作而成的，可以通過烹飪製作成好吃的美食。米粉可以當成早餐進行食用，而且烹飪方法還比較簡單的，只需要幾個步驟便可以了。以下小編會為大家介紹到米粉的做法大全，對米粉感興趣的人們，可以跟隨小編來了解下！
米粉的做法大全
1.番茄牛肉煮米粉
（1）把米粉提前給浸泡好，然後再將牛肉切成薄薄的片狀，和著生抽，生粉，料酒，胡椒粉，油均勻的醃製幾分鐘。
（2）番茄給切成片狀，生薑，蒜切成沫。鍋中放入少許油，等油熱好之後，再加入大蒜，生薑末給炒香。
（3）接著加入醃製好的牛肉炒合到變色，再加入一些料酒，辣椒醬炒合均勻，再加入番茄，把湯汁炒出來，放清水。
（4）等到把清水煮開之後，便可以倒入米粉了，加入適量的鹽，蔥花，青菜，攪拌均勻，煮好就可以起鍋食用了。
2.雞蛋熗米粉
（1）將米粉給準備好，鍋中加入適量的清水，等水煮開之後，再將準備好的米粉放入鍋中，煮好之後，撈出來，過幾遍涼水，然後再瀝乾備用。
（2）油菜清洗乾淨，焯水等到變色之後，再撈出來，瀝乾。雞蛋放到碗中給打成雞蛋液，放入一點鹽。
（3）鍋中倒入適量的油，等油熱好之後，我們再將打散的雞蛋液給放到鍋中，炒成雞蛋塊，再把米粉加入。
（4）放入一些醬油，蠔油，鹽，再攪拌均勻，最後，再加入油菜，炒好，淋點辣椒油，便可以出鍋食用了。
3.長沙酸菜米粉
（1）將豬肉給切成絲狀，放到容器中，加入鹽，醬油給醃製10分鐘，讓它入味。
（2）鍋中加入適量的清油，等油熱好之後，把肉絲，還有蘑菇放入鍋中，炒香之後，再盛出來。
（3）骨頭湯提頭熬好，放到碗中，加入鹽，味精醬油，鍋中入開水，加入米粉，燙熟後撈到碗中，上面放上炒好的豬肉絲，酸菜，攪拌均勻，便可以開吃了。
4.水煮魚米粉
（1）將食材給準備好，米粉用清水給浸泡好。魚給切成薄片狀，用鹽，醬油，薑絲，澱粉，給醃製好。
（2）鍋中入清油，熱好之後，加入主辣椒醬炒香，再加入香葉一起炒，接著放入清水，煮開。
（3）再加入米粉，等米粉快煮熟時，加入魚片，煮好後，撒上一些青菜葉，燙熟，撈到碗中便可以吃了。
米粉的做法，以上小編已經通過一段文字為大家介紹到了。其它米粉的味道還是很不錯的，單純的吃它，可能覺得口感差了一些，搭配上一些調味料，或者是食材就再好不過了。米粉除了當成早餐食用外，還可以當成晚餐食用，因為米粉易被人體所消化，還有好的減肥效果！
千里飄香谷
