肉炒鹹菜絲怎麼做|肉炒鹹菜絲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉炒鹹菜絲的做法步驟

• 1、鹹菜切絲過水投兩遍撈出攥一下。
• 2、肉切絲。
• 3、起火坐鍋放油，蔥、姜、蒜爆香，放肉絲翻炒，放醬油，鹽、味精、胡椒粉翻炒，放水燉一會勾芡，淋醋，出鍋。