金針菇炒肥牛怎麼做|金針菇炒肥牛的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇炒肥牛的做法步驟

• 1、將食材洗乾淨後切好備用

• 2、清水燒開，放入薑片、斷蔥和料酒，將肥牛卷放入水中灼一下，撈出瀝乾

• 3、重新燒水，將金針菇焯一下瀝乾

• 4、油入鍋燒至7成熟，加入耗油、糖，

• 5、倒入金針菇，青椒，小米椒，翻炒上色

• 6、把肥牛卷倒入鍋中

• 7、根據個人口味放入鹽

• 8、加入醬油調色，翻炒一會，大功告成裝盤

小竅門

吃東西習慣塞牙縫的人要注意一點，哈哈，金針菇可是很塞牙的哦，我本人跟喜歡吃金針菇