1、金針菇洗淨。
2、西紅柿去皮切丁。
3、鍋中水開放入肥牛焯水一分鐘。
4、焯好的肥牛。
5、鍋中熱油放入蔥煸香。
6、放入西紅柿、生抽、蠔油、鹽,煸炒出紅湯。
7、放入清水燒開。
8、放入金針菇、肥牛煮5分鐘即可。
9、成品圖。