1、雞腿洗淨去骨切成塊狀,薑絲備用。
2、板栗剝殼備用。
3、蘑菇洗淨切成厚點的塊狀。
4、熱鍋入油,放入薑絲煸香。
5、放入雞塊翻炒至變色,淋入適量黃酒燜一會兒,再放入蘑菇翻炒一分鐘。
6、放入板栗,加入適量溫水,鹽,生抽大火燒開轉中火燜煮廿分鐘。
7、時間到香噴噴的雞塊已燒好。
8、成品圖。
9、成品圖。
秋季時令美味,蘑菇板栗燒雞塊,鮮香入味,妥妥的美味佳餚!選用雞腿肉囗感更佳!