“家裡有什麼材料就做什麼菜,隨機應變。玉米、蒜薹燒雞塊,甜甜的金銀玉米、脆脆的蒜薹,香噴噴的雞肉,下飯好菜。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米蒜薹燒雞塊的做法步驟
1、準備的食材。
2、玉米切塊,雞肉取一半即可。
3、雞肉先焯水。
4、撈起來備用。
5、蒜薹、玉米需要先炒斷生,最好加適量清水煮會。
6、另起鍋,爆蒜末,炒雞肉。
7、加入醬油上色。
8、倒入蒜薹、蒜薹,加適量食鹽一起翻炒。
9、加一碗清水煮至湯汁濃稠。
10、加入蠔油炒均勻即可出鍋。
11、成品。