青椒黃骨魚怎麼做|青椒黃骨魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒黃骨魚的做法步驟

• 1、黃骨魚剖洗乾淨。

• 2、青椒切片，姜切絲，蒜切粒。

• 3、黃骨魚兩面拍上澱粉。

• 4、鍋中放油，放入黃骨魚。

• 5、兩面煎至金黃。

• 6、把魚推至鍋邊，把青椒、蒜粒、薑絲煸香。

• 7、淋入半勺醬油。

• 8、放入適量的水。

• 9、淋入香醋，中火十五分鐘。

• 10、水量剩三分之一時放鹽調味。

• 11、放入雞精，湯汁濃稠時關火。

• 12、成品。