臊子嫩蛋怎麼做|臊子嫩蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臊子嫩蛋的做法步驟

• 1、蛋打入一可以入蒸鍋蒸的容器裡，放入1/4勺鹽拌勻，後加入水攪拌均勻

• 2、入蒸鍋隔水蒸，上氣後5-8分鐘即可

• 3、肉末加入1/4勺鹽和雞精拌勻。炒鍋內放入植物油，加熱後倒入肉末爆炒至熟即可

• 4、從蒸鍋裡取出蒸好的蛋，把炒鍋炒好的肉末倒入蒸蛋表面，再撒上蔥花，即可食用！

• 5、寶貝們下飯的佳品！