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  • 鹽酥上排怎麼做|鹽酥上排的做法
    發表於:2024-01-05
    “功效排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。”食材明細主料上排(500g)輔料...
  • 鹽酥炸雞塊的做法 鹽酥炸雞塊兒 鹽酥炸雞塊怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料雞胸肉(300g)九層塔(1支)輔料地瓜粉(30g)配料蒜末(3粒)小紅辣椒(2個)細砂糖(1小匙)醬油(1大匙)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽酥炸雞塊的做法步驟1、1.將雞胸肉切成小塊兒2、2.蒜辣...
  • 老上海酥炸大排面怎麼做|老上海酥炸大排面的做法
    發表於:2023-12-31
    “上海的特色麵條有很多,除了注重湯頭的陽春麵,還有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面,大排過癮,麵條滋潤,別看是豬肉,但是脂肪含量少,肉厚嫩不膩,適合男女老少。大排面用帶骨豬大排做澆頭,再...
  • 鹽酥花生怎麼做|鹽酥花生的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料花生米(適量)花生油(1勺)輔料白酒(5g)調料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽酥花生的做法步驟1、小粒油豆花生米,更適合油炸。2、炒鍋放油燒熱,放入花生米中小火煎炸。3、...
  • 鹽酥帶魚怎麼做|鹽酥帶魚的做法
    發表於:2024-02-28
    “1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、...
  • 鹽酥蝦怎麼做|鹽酥蝦的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料海蝦(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)椒鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽酥蝦的做法步驟1、原料;海蝦、蔥薑蒜、椒鹽2、海蝦剪去蝦槍,從背部挑去蝦線,所有海蝦...
  • 椒鹽酥餅的做法 最喜歡吃的椒鹽酥餅 椒鹽酥餅怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “椒鹽酥餅哦,我最喜歡,酥酥的皮,外加鹹裡透著甜的椒鹽香味,是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味.餡料要幹一點,開始油要慢慢加,不要全部加里面,做18個的量,我祈合28升烤箱剛好兩盤...
  • 鹽酥魚片的做法 【鹽酥魚片】 鹽酥魚片怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “沾了脆酥粉炸至酥脆的魚片,再配上蒜香和蔥香,就是一道平凡中又不失美味滴簡單下飯菜囖!!”食材明細主料白魚片(適量)輔料蒜(適量)青蔥(適量)紅辣椒(適量)脆酥粉(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分...
  • 椒鹽酥饃怎麼做|椒鹽酥饃的做法
    發表於:2024-01-07
    “外酥內暄,香味濃郁,是傳統的中式椒鹽酥點。”食材明細主料麵粉(200g)酵母粉(適量)油酥芝麻醬(25g)花生油(25g)五香粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)麵粉(適量)糖水白糖(少許)水(15ml)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 椒鹽酥肉愛上蘋果如何做簡單又美味
    發表於:2020-02-23
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量蘋果:適量雞蛋:一個輔料澱粉:少許椒鹽粉:少許姜:少許醬油:少許料酒:少許具體步驟1.肉切片,姜切碎粒,放入料酒、醬油、...
  • 鹽酥雞塊怎麼做|鹽酥雞塊的做法
    發表於:2024-01-27
    “在Walmart買炸雞炸魚的櫃想找找炸雞粉,偶然看到日本的潘科麵包糠PANKOJapanese-StyleBreadCrumbs,很想試試,於是就下決心搞搞新意思,不試不知道,試過就知道是好嘢(東西),介紹給大家吧。”食...
  • 椒鹽酥肉怎麼做|椒鹽酥肉的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料豬肉(750)輔料雞蛋(120)麵粉(60)配料椒鹽(3)鹽(2)蔥(10)姜(5)油(400)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽酥肉的做法步驟1、豬肉片成0.6釐米厚的大片,用刀背捶,使其鬆架,放入小盆中;2、肉片...
  • 椒鹽酥餅的做法 椒鹽酥餅(自制椒鹽芝麻餡) 椒鹽酥餅怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心,又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒,又包含了糖、...
  • 椒鹽酥皮怎麼做|椒鹽酥皮的做法
    發表於:2024-02-05
    “兒子說:家裡沒有零食可以吃吃了,於是我叫他去麵食店買一元五角的餃子皮來,給他炸一些【椒鹽酥皮】來吃吃,很不錯哦。。。”食材明細主料餃子皮(195克)輔料椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗...
  • 鹽酥魷魚怎麼做|鹽酥魷魚的做法
    發表於:2024-01-04
    “魷魚這麼做,圓圓圈圈圓圓,鹹鹹脆脆鮮鮮,還未入口,便酥脆到掉渣。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)新鮮魷魚(一隻)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)麵包糠(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)輔料生薑(適量)甜香(口...
  • 鹽酥雞怎麼做|鹽酥雞的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料雞胸肉(340克)麵包糠(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽酥雞的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、麵包糠。2、將雞胸肉...
  • 鹽酥魚塊怎麼做|鹽酥魚塊的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料袋裝羅非魚塊(適量)輔料蛋白(1只)玉米澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹽酥魚塊的做法步驟1、袋裝羅非魚塊,將魚塊預先用鹽、料酒、胡椒麵、少許玉米澱粉醃一小時左右...
  • 鹽酥雞的做法 鹽酥雞--家常版 鹽酥雞怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “簡單方便,外酥裡嫩”食材明細主料雞胸肉(250g)輔料雞蛋(1個)澱粉(30ml)麵包糠(適量(半碗))蒜末(適量)鹽(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少許)薑末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽酥雞的做法步驟1、雞...
  • 鹽酥雞的做法 <臺菜>鹽酥雞 鹽酥雞怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “鹽酥雞是臺灣最常見的小吃之一,該菜氣味濃郁、口感酥脆,又具有九層塔的特殊香味,使許多食客趨之若鶩。”食材明細主料雞胸肉(600g)輔料九層塔(一株約30g)大蒜(5粒約20g)紅薯澱粉(適量)配料臺灣...
  • 酥鹽雞塊怎麼做|酥鹽雞塊的做法
    發表於:2024-02-29
    “酥鹽雞塊,廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.”食材明細主料仔雞(半隻)輔料姜(2片)蒜(1瓣)雞蛋清(1個)澱粉(60克)椒鹽粉(適量)植物油(適量)配料鹽(3克)糖(3克)料酒(2調羹)老抽醬油(1調...
  • 鹽酥雞的做法 【臺灣】鹽酥雞 鹽酥雞怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “香味濃郁,口感酥脆~”食材明細主料雞胸肉(65g)姜(6g)蔥(1根)花椒粉(1/2茶匙)醬油(1茶匙)澱粉(10g)輔料白糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽酥雞的做法步驟1、準備雞肉、姜塊、蔥、花椒...
  • 香酥椒鹽排骨怎麼做|香酥椒鹽排骨的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料排骨(適量)輔料澱粉(適量)姜(2塊)胡椒(適量)辣椒(適量)蔥(1段)配料鹽(適量)料酒(2茶匙)老抽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用老抽,薑片,料酒醃製2、用...
  • 椒鹽酥餅怎麼做|椒鹽酥餅的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料麵粉(300g)溫水(200g)輔料植物油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)椒鹽酥餅的做法步驟1、麵粉中加入溫水,和成麵糰。醒二十分鐘。2、麵糰搓成條。3、切成劑子。4...
  • 椒鹽桃酥怎麼做|椒鹽桃酥的做法
    發表於:2024-02-10
    “桃酥也是一款中式點心,椒鹽桃酥是四川風味,有桃酥的酥脆香甜的口味。但因為添加了椒鹽,口味是甜中帶鹹,有豬油或麻油的清香,格外馥郁鮮美。”食材明細主料色拉油(260g)低筋麵粉(700g)輔料綿...
  • 鹽酥雞塊的做法 鹽酥雞塊+香蔥薄餅 鹽酥雞塊怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “雞塊吃起來有姜蔥香,加蘸上山寨淮鹽,香上加香。”食材明細主料雞脯肉(約3/4磅)輔料雞蛋(2只(麵糊))菜油(2湯匙(麵糊))低筋麵粉(5湯匙)小蘇打(1/8茶匙)配料鹽(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)雞粉(1/2...