網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

芽菜臊子怎麼做|芽菜臊子的做法

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:1.72W
芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做

自制燃面必備的“芽菜臊子”

食材明細

主料
  • 芽菜 (250g)
  • 肉餡 (150g)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (6粒)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 高湯或水 (若干)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

芽菜臊子的做法步驟

  • 芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做 第2張

    1、芽菜清洗後清水浸泡一小時。

  • 芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做 第3張

    2、攥幹後切成碎末。

  • 芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做 第4張

    3、蔥切碎末。

  • 芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做 第5張

    4、姜切碎末。

  • 芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做 第6張

    5、肉餡下鍋翻炒變色。

  • 芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做 第7張

    6、加入蔥末,薑末,芽菜碎翻炒。

  • 芽菜臊子的做法 芽菜臊子怎麼做 第8張

    7、加入生抽,老抽,糖炒勻後加入高湯或水,燒煮收湯即可。