美味快手之蔥花油渣餅如何做簡單又美味

快手之蔥花油渣餅製作簡單，容易操作，老少皆宜，是一款招待親友，犒勞自己的絕佳小吃。快手之蔥花油渣餅不但能使你享受美味的喜悅，而且能感受勞動的快樂。金燦燦的的外皮，讓人垂涎欲滴，食慾倍增；輕咬一口，外酥裡嫩，回味無窮，脣齒留香。個人可以根據自己的口味選擇新增香蔥的多少。

主料

輔料

具體步驟

1.油渣適量（油渣是豬肥油煉化後的產物，現在很少有人吃這個，但是以前這個是全家捨不得吃的美味）

2.香蔥一把，洗淨切碎。

3.適量麵粉和麵，擀成薄片。

4.上面撒上食用油和食鹽。

5.先鋪上一層油渣。

6.再覆蓋上香蔥。

7.一邊捲起。最後收口。

8.分成三四個麵糰，封好口。

9.擀薄，放在燒熱的平底鍋中。

10.兩面翻，上面佈滿漂亮的斑點就好了。撕一塊吃，既是美味，又是回憶。

烹飪技巧

香蔥和油渣都隨意適量。