“佛手瓜的清甜,年糕的軟糯Q彈,不論是早餐或當主食都很不錯,早餐喝了熱乎乎的一碗年糕湯,很暖哦。”
1、備齊所有食材
2、瘦肉切片放醬油,生粉,油醃幾分鐘,佛手瓜削皮切片,胡蘿蔔切片,蒜頭也切片
3、熱鍋放油下蒜片煸香
4、放佛手瓜,胡蘿蔔下去炒一會
5、加一碗開水煮開
6、之後把年糕也下去煮至軟
7、待年糕軟後再放瘦肉下去煮熟,調少許鹽即可
8、如圖,顏色美美的,完成咯
9、盛入康寧鍋中,可以品嚐了