1、材料。
2、臘腸洗乾淨切片,姜蒜切末杭椒切滾刀,紅椒切圈,年糕取出來掰成一片的就可以啦。(我買的現成包裝的已經是切成片的。)
3、鍋洗淨燒熱加入適量食用油,燒至六成熱放入臘腸片翻炒。
4、炒制臘腸片微微發黃,放入姜蒜花椒炒出香味。
5、放入年糕片翻炒片刻。
6、放入杭椒翻炒均勻。
7、放入紅椒圈調入小勺鹽生抽雞精翻炒均勻即可出鍋。
8、廣式臘腸搭配寧波年糕做成川味。
9、年糕外皮酥脆,裡面綿軟。
10、顏色也非常養眼。