杭椒炒肉怎麼做|杭椒炒肉的做法

“做紅燒肉焯水的肉塊，拿出來3塊。
不喜歡吃大葷的人就喜歡吃辣，跟杭椒一起炒，這樣的肉他還能多吃一點。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杭椒炒肉的做法步驟

• 1、焯水過的五花肉。

• 2、杭椒洗淨。

• 3、改刀。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放肉片。

• 6、翻炒出油脂放食鹽。

• 7、炒至外表微黃放一邊。

• 8、放辣椒。

• 9、翻炒至變色。

• 10、放生抽。

• 11、翻炒1分鐘，放雞精。

• 12、炒均勻即可。

• 13、成品。