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香辣時蔬雞腿堡怎麼做|香辣時蔬雞腿堡的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.81W
香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做

食材明細

主料
  • 大雞腿 (4個)
  • 土豆 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 紅蘿蔔 (適量)
  • 蒜薹 (適量)
輔料
  • 蔥薑蒜 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 草果 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 白酒 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 蒜蓉辣醬 (適量)
  • 開水 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣時蔬雞腿堡的做法步驟

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第2張

    1、雞腿切塊沖洗乾淨,白酒備用哦。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第3張

    2、大料和蔥薑蒜,紅辣椒準備就緒。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第4張

    3、所需食材準備就緒。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第5張

    4、雞腿塊入鍋中焯水,加料酒和花椒去腥

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第6張

    5、鍋中入油燒熱放入糖炒糖色,加如雞塊煸炒均勻。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第7張

    6、放入蔥薑蒜,大料和紅辣椒繼續翻炒。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第8張

    7、放入豆瓣醬和蒜蓉辣醬調味。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第9張

    8、加開水轉入土鍋中繼續燉煮。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第10張

    9、蓋上蓋子燉三十分鐘左右。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第11張

    10、放入土豆和紅蘿蔔繼續燉煮。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第12張

    11、加一點鹽調味,根據自己口味隨意調整。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第13張

    12、雞塊時候放入蒜薹和青椒關火燜一下即可。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第14張

    13、美美的下飯菜,完美呈現哦。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第15張

    14、成品圖。

  • 香辣時蔬雞腿堡的做法 香辣時蔬雞腿堡怎麼做 第16張

    15、成品圖。

小竅門

時蔬隨意搭配,喜歡皆可入哦!祝您生活愉快!