1、食材:花菜用鹽水浸泡十分鐘清洗乾淨,五花肉切片,青椒,小米椒。
2、鍋中水開放入花菜焯水兩分鐘撈出。
3、五花肉小火煸出油。
4、放入豆瓣醬炒出香味。
5、放入花菜、小米椒和青椒翻炒幾下。
6、放入一勺生抽。
7、放入一勺蠔油。
8、放入少許的白糖翻炒均勻即可。
9、成品圖。