關於辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做的知識

“這是一道很地道的湘味農家菜，記得從小就見大人們每年在出大幫辣椒時就開始晒乾椒辣和白辣椒皮。這味菜還真是得配肉肉炒起來才更香哦呵呵，嚐嚐俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家鄉的茶油，是...

“香辣美味。”食材明細主料牛肉（200g）青辣椒（200g）輔料紅辣椒（5個）胡蘿蔔（20g）調料鹽（適量）花生油（5勺）胡椒粉（1勺）紅薯粉（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒辣椒的做法步驟1、辣椒去掉頭部...

“辣椒炒肉皮不僅好吃下飯而且富含膠原蛋白美容效果很好，特別適合女性朋友哦😊。”食材明細主料肉皮（200g）紅辣椒（5個）輔料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（適量）花椒（1g）姜（3塊）料酒（1勺）大蒜（5顆）中辣（口味）...

“不知道討厭芹菜的人比較多？還是害怕皮蛋的人比較多？通常貪吃的強弱等級，跟你討厭食物的數目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黃秋葵、皮蛋，我是來者不拒，無一不愛，而且越怪似乎越討...

食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）調料辣皮子醬（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣皮子青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒，洋蔥和蔥洗淨備用。2、臘肉...

“這道辣椒牛肉一直是我家女兒的最愛，不過這個辣椒不是尖椒，當地叫燈籠椒。顧名思義就是它的樣子很象燈籠。呵呵~~”食材明細主料牛肉（200克）輔料燈籠椒（兩個）姜（3片）配料雞蛋（1只）生粉（1小勺）生抽...

食材明細主料牛肉（一塊）芹菜（兩根）青椒（三根）小米椒（適量）輔料料酒（適量）生抽（一勺）花椒麵（小半勺）蒜苗（一根）花椒（適量）大蒜（兩瓣）郫縣豆瓣醬（一勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒牛肉丁的做法步驟...

食材明細主料肥牛卷（1盒（約200g））青椒（8個）洋蔥（1/4個）輔料鹽（適量）糖（適量）香醋（1/2勺）蒸魚豉油（2勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）黑胡椒碎（1/2勺）澱粉（1/3勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒炒肥牛...

“紅辣椒本來用來泡，因為它是青辣椒的壯年時候，味道特別辣，這段時間沒有其他味辣的辣椒，於是用紅辣椒來炒牛肉，特別夠味，夠辣味。”食材明細主料紅辣椒（100g）牛肉（200g）輔料蒜片（1勺）薑片（3片）調料鹽...

“經常看見有人說肉皮可以美容。但是吃菜的同時也可以美容。不是更好嘛。每次吃肉我都會把肉皮片下來。幾次就夠煮一次肉皮做菜吃了。尤其是肉皮炒辣椒很下飯。”食材明細主料肉皮（一碗...

食材明細主料辣椒（適量）芹菜（適量）牛肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒芹菜炒牛肉的做法步驟1、準備材料.2、牛肉切成絲,放半勺料酒,小半勺...

食材明細主料滷牛肉（150g）辣椒（4個）輔料花生油（適量）生薑（適量）食鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）辣椒炒滷牛肉的做法步驟1、辣椒切斜條。2、滷牛肉切片。3、熱鍋熱油炒辣椒，放鹽。4、辣椒炒到...

“美味小炒好吃不膩，下飯菜口味偏辣”食材明細主料尖椒（適量）熟牛肉（適量）輔料生抽（適量）鹽（少許）油（適量）蠔油（一點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒牛肉的做法步驟1、尖椒切滾刀塊。2、...

食材明細主料熟牛肉（適量）香乾（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉香乾炒辣椒的做法步驟1、牛肉、香乾、辣椒切絲。2、鍋中放入適量油下入牛肉、香乾、和辣椒...

“家常小炒。”食材明細主料青椒（300g）輔料過油牛肉（適量）豆豉（少許）調料鹽（適量）蒜瓣兒（適量）小米椒（2個）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉辣椒炒牛肉的做法步驟1、青椒去蒂洗淨，用刀拍鬆。2...

食材明細主料牛肉（200g）脆皮椒（200g）輔料薑絲（適量）醬油（適量）鹽（適量）拌飯醬（一匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒脆皮椒的做法步驟1、脆皮椒。2、牛肉放鹽、澱粉、醬油醃製15分鐘。3、...

食材明細主料牛皮幹（適量）辣椒（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛皮乾子炒辣椒的做法步驟1、乾子切片2、辣椒切絲3、鍋中放油下入乾子和辣椒4、翻炒均勻5、加入生抽和...

“不要“藍瘦，香菇”！我要油燜牛肉小辣椒！香辣入味，超級下飯哦～”食材明細主料牛肉（150克）小辣椒（300克）小茄子（100克）黃豆醬油（1袋）輔料蔥（少許）蒜（2瓣）姜（少許）八角（3個）花椒（一小把）料酒（一勺）食用油（適量）水（適...

食材明細主料紅辣椒（適量）輔料大蒜子（適量）調料鹽（適量）茶油（適量）中辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶油剁辣椒的做法步驟1、選用本地紅辣椒，有辣味。用剪刀剪去綠莖，避免洗的時候進去太多水...

“這是一款快手小炒菜，材料組成簡單，不過牛肉要預先醃好，到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的，新鮮卟卟脆，牛不是自己養的，呵呵。牛肉昨日事先醃好，牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食...

“小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的湯泡飯，是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜，試驗過很多次，既要肉鮮嫩...

“秋季適時進補是最好的養生之道，但也不能過於油膩，在家裡還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裡，食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩，會令脂肪攝取的過早過快，而羊肉又顯...

“香辣美味，牛肉滑嫩，辣椒香辣。”食材明細主料辣椒（200g）牛肉（100g）輔料小米辣（5個）調料鹽（適量）薑絲（1勺）紅薯粉（1勺）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）辣椒炒牛肉的做法步驟1、把切好的青...

食材明細主料牛肉（適量）剩飯（適量）輔料蘑菇（適量）蔥（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蠔油牛肉炒飯的做法步驟1...

食材明細主料薄皮辣椒（幾個）二刀肉（80g）輔料食用油（1匙）野生雲蘑（兩片（這個可以沒有））調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）生抽（10g）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒薄皮辣椒的做法步驟1、薄皮辣椒洗淨，掰成...