1、刺老芽輕焯水撈出攥幹水分備用。
2、四個雞蛋打散,下油鍋炒香盛出來備用。
3、接著把刺老芽炸油鍋翻炒幾下,➕鹽,糖少許。海鮮醬油少許,油少可以在➕一丟丟的水也是可以的。➕炒好的雞蛋,繼續翻炒幾下出鍋。
4、出鍋。簡單又營養。