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發表於:2024-02-05
“河蟹燉排骨💓特點:相互借味,排骨有蟹的鮮美,河蟹有肉的鮮香。兩者相得益彰;滋味一流!宴請賓朋的一道大菜,做法簡單,卻很體面,收穫許多讚譽!”食材明細主料河蟹(4個)排骨(500克)輔料薑片(2.3個)料酒(2...
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發表於:2024-01-08
“蘑菇是冬季的常客,南瓜亦是此時的應季食材,給全家人增強免疫力,來碗暖暖的排骨湯!我們寶寶總是先把蘑菇吃個精光,排骨再慢慢啃!”食材明細主料排骨(250克)蟹味菇(60克)南瓜(150克)清水(1300毫升)輔...
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發表於:2024-02-25
“來美食天下轉眼已經一年了,時間過得真快,來到這裡不僅學會了很多做美食的技巧,還結交了很多做美食的好友,收穫頗豐,在過去的一年中,家人不僅吃到了自己做的健康食品,還和廣大網友分享了做美...
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發表於:2024-01-28
“提前2小時泡好乾菜,提前30分鐘把排骨泡一下,主要材料,【排骨,幹香菇,幹四季豆】”食材明細主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2個)桂皮(半個)花椒粒(少許)鹽(適量)油(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(5片)大蔥(1根)茴香(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料排骨(適量)輔料花生(適量)藕(1塊)調料姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、將花生用水泡著。2、準備排骨。3、將藕切塊。4、將排骨焯水漂去浮沫。5、將排...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)蔥(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河蟹或大閘蟹:3-4只排骨:500輔料料酒:50鹽:一湯匙白糖:一湯匙醬油:一湯匙味精:適量醋:一湯匙蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.選...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)山楂片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步...
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發表於:2024-01-04
“開胃大菜,可以暢快淋漓吃肉,肉湯澆在飯上,是孩子們的最愛。”食材明細主料排骨(2斤)腔骨(2斤)輔料姬松茸(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時...
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發表於:2024-01-11
“河南燉菜家鄉的美味,地方的特色,口味清淡,原汁原味的烹飪理念被人們所喜愛。一般只使用蔥、姜、鹽等基礎調料幾乎不加其他的調味料,小火慢燉而成,成為豫菜中的一大風味流派,在中國燉菜系列...
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發表於:2024-01-08
“大閘蟹有點多,是別人送的,所以就全部煮了”食材明細主料大閘蟹(適量)排骨(適量)生薑(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨大閘蟹的做法步驟1、準備食材2、...
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發表於:2024-03-01
“突然想吃排骨米飯了~~以前在外面飯店吃排骨米飯都喜歡吃純排骨加米飯,後來發現還有燉菜的排骨,比如白菜排骨、土豆排骨、海帶排骨。所以就越來越喜歡燉菜的排骨了不油膩外加蔬菜還營養...
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發表於:2024-01-05
“煮粥可以很豐富,可能新增雞肉、魚肉、排骨、大蝦、各類蔬菜等。這碗排骨粥,有米、有肉、有菜,再加幾根蟹棒,很鮮。”食材明細主料排骨(250克)蟹棒(8條)西蘭花(4小朵)大米(150克)輔料醬油(1湯匙)料...
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發表於:2024-01-11
“七裡海河蟹營養豐富、蛋白質含量高,脂肪含量低。七裡海河蟹和排骨一起蒸特別能給饞貓解饞。”食材明細主料河蟹(數只)排骨(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
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發表於:2024-02-10
“這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:蔥1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材...
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發表於:2024-02-26
“每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜,想做這個很久了,今天總算有空去買了河粉回來了,回來立馬開工,第一次發食譜,大家多多關照哈~~(剛剛發上去了一個,結果發現沒發完整,又不知道怎麼修改...
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發表於:2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河蟹:隨意,我這次四隻排骨:一根輔料蔥姜:適量具體步驟1.把排骨洗淨加料酒生抽拌勻入味一下,大概十分鐘2.然後把河蟹洗...
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發表於:2024-01-09
“清燉排骨主要食材的家常菜,配以螃蟹、野生松茸一起燉煮,味道鮮美,營養豐富。主要食材有姜枸杞鹽慢燉鍋。”食材明細主料排骨(500g)螃蟹(一隻)松茸(50g)姜(2-3片)枸杞(45g)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料排骨(一斤半)玉米(一包)胡蘿蔔(一個)芋頭(兩個)西紅柿(一個)生薑(適量)油果(三兩)冬瓜(三兩)蒜莖(一根)輔料雞精(適量)鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉排骨的做法步驟1、切...
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發表於:2024-02-01
“排骨湯是家家戶戶餐桌上常見的一道湯,今天我做的這款排骨湯是用豬棒骨湯燉制的,使營養成分更加豐富,每年冬天媽媽總是買來帶肉的豬棒骨,在爐灶上慢火燉上一鍋,每個人一小碗吃肉喝湯,這就是...
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發表於:2024-01-13
“排骨小火燜燉,軟爛酥香,菌類和粉條吸收了排骨的肉香,又多了鮮茹的菌香,湯汁濃郁、味道鮮香的一道下飯菜端上桌啦。。”食材明細主料排骨(450克)粉條(95克)蟹味茹(120克)香菇(4個)輔料蔥(1段)姜(4克)...
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發表於:2024-02-05
“我家寶貝非常喜歡吃河粉,一般我都會在家裡做給她吃。家裡如果有現成的蒸排骨那麼這道排骨蒸河粉做起來就非常簡單省事了。因為擔心不夠詳細所以每一個菜譜我都儘量把過程拍下來了,希望...
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發表於:2024-02-26
“排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補,是風起漸冷之時給家人的最好關懷。排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,你是否知道排骨也有著補鈣的功效嗎?尤其是排骨湯的營養價值更是任何人不可否認的,曾有...
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發表於:2024-01-11
“春節期間,走親訪友一通忙,在家裡做頓飯也跟搶時間似的。頭天焯水的排骨,第二天還沒見動窩,老媽著急了,怕我把排骨糟蹋了,就自己動手燉了。都談不上什麼特殊的方法,就是把這些材料一古腦的全...
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發表於:2024-02-26
“每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜,想做這個很久了,今天總算有空去買了河粉回來了,回來立馬開工,第一次發食譜,大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉(約500g)排骨(約250g)輔料蔥(若干)配料...