香菇茄子幹怎麼做|香菇茄子乾的做法

“新鮮菜吃多了，吃點乾菜別有一番風味，健康營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇茄子乾的做法步驟

• 1、茄子幹、幹香菇洗乾淨、泡開。

• 2、蒜去皮切末。

• 3、油鍋爆香蒜末。

• 4、下茄子幹香菇翻炒均勻，加鹽，加水，燜5分鐘。