關於菠蘿粒奶酥條的知識

“麵包裡吃得到新鮮的水果，不管你是否喜歡，反正我的家人倒是很喜歡~好吧，其實是老胖子看當下是菠蘿的旺季買了很多吃不掉，我才想辦法解決的”食材明細主料高粉（300克）水（150克）糖（40克）乾酵母（4克...

食材明細主料低筋麵粉（50克）糖粉（30克）輔料黃油（40克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酥粒的做法步驟1、黃油提前融化成液體（放微波爐叮一分鐘）。2、準備好麵粉和糖粉。3、加入黃油中，攪拌...

“此款菠蘿醬含糖較高，易於長期儲存”食材明細主料去皮菠蘿（2個）白糖（400克）鹽（1克）澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果粒型菠蘿醬的做法步驟1、去皮菠蘿兩個2、稱量白糖和鹽3、菠蘿...

“昨天晚上買的菠蘿熟的有點過，吃了幾塊後就吃不下去了，總不能扔掉吧，就做個菠蘿果醬吧！家裡沒有料理機，那就做個顆粒感十足的菠蘿果醬吧……”食材明細主料菠蘿（適量）輔料白砂糖（適量）冰糖（適量...

食材明細主料麵粉（300g）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2g）調料白糖（80g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿酥的做法步驟1、碗中打入雞蛋泡打粉白糖攪拌均勻。2、攪拌均勻後加入麵粉和成麵糰。3、和...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（15克）酸奶（60克）白糖（35克）雞蛋（1個）酵母（2克）黃油（35克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶酥粒包的做法步驟1、先把除黃油和酥粒以外的材料全...

“【奶酥粒排包】善用黃油，總是會有驚喜，不知道是誰最初有了這種嘗試，做出了奶酥粒，我想，當七年級定帶來了很大的驚喜。雪花一樣的酥粒，不但好看，還很好吃，同樣還是黃油麵粉和糖粉，效果確是那樣的...

“奶酥麵包一直是我的最愛，之前一直在做的是墨西哥奶酥。這次將菠蘿包與奶酥包結合了一下。大大的奶酥餡料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠蘿皮。完美哦！配方分為四個部分，奶酥和菠蘿皮黃油量...

“上色有點重，並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麵包出爐，需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了，後來看了方子才知道並不繁瑣，只是要隔天晚上提前做好液...

食材明細主料6寸乳酪蛋糕（1個）輔料無鹽奶油（25克）糖粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）酥菠蘿乳酪蛋糕的做法步驟1、在模具內的底部墊上蛋糕紙備用。2、蛋糕體：葡萄乾加朗姆酒泡軟備...

“材料：1個菠蘿布丁丹麥酥，8個乳酪酥條一半千層酥皮冷凍以後用千層酥皮：麵粉250g30g、溫水150g、鹽15g、糖15g、軟黃油20g250g、布丁奶油層：奶油70g、CreamCheese1茶勺、香草味免煮布丁粉5...

“清明小長假，公公和婆婆過來了，照例買了很多東西提上樓。結果，等假期結束，公婆走了之後，我發現家裡多了很多東西，而且還一時半會兒的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和兩個大菠蘿，都是不怎麼禁...

“沒有用黃油只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉（260克）牛奶（100克）鹽（2克）植...

“草莓奶酥菠蘿包，專為光吃草莓吃不飽的人們特別製作。”食材明細底高筋麵粉（250克）牛奶（120克）雞蛋（1個）細砂糖（35克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（60克）餡黃油（60克）糖粉（25克）蛋液（20克）奶粉（60克）果醬（適量）皮細砂...

“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麵包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20...

“減肥的胖子傷不起啊”食材明細主料花蓮魚（500）輔料菠蘿（半個）胡蘿蔔（半根）配料果汁（1瓶）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿酥魚的做法步驟1、本來想...

“瑤柱性味甘鹹平，有滋陰補腎、健腦、明目、健脾、和胃的功能。《本草從新》說它能“下氣調中，利五臟，療消渴”之效；《本草求原》說它有“滋真陰，止小便”之功。瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質...

“翠華餐廳門前有一個視窗，專門賣現烤的菠蘿包，天天排長隊，我沒那個耐性，只有人少的時候我才會去買，確實好吃，就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔著櫥窗看見師傅正在做菠蘿包，那個菠...

“孩子一直喜歡菠蘿味道的甜點，心想為何自己不嘗試一下，畢竟自己做的真材實料✨✨✨”食材明細主料菠蘿（260g）蛋撻皮（9個）輔料白糖（60g）蛋黃（1個）黑芝麻（適量）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“眼下是菠蘿季，營養專家建議菠蘿要熟著吃，而且菠蘿富含不溶性膳食纖維、芳香物質和有機酸，纖維質地粗粗的和酸酸甜甜的口感，配上椰蓉的醇香和黃油的奶香，椰香菠蘿奶酥是一款做法簡單、應季...

“果醬繼續做起來....上次做的菠蘿果醬已所剩不多，今天路過水果攤時又買個大菠蘿，買回家就開始做起來，不過這次做的果醬與上次有所不同，之前做的是將菠蘿打成醬後熬煮而成；這次則是將菠蘿切...

食材明細主料高筋麵粉（300g）水（150g）玉米油（20g）細砂糖（50g）乾酵母（1小勺）鹽（1小勺）奶粉（12g）輔料葡萄乾（適量）新鮮菠蘿粒（適量）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾菠蘿粒麵包的做法步驟1、把麵包...

“如此搭配的炒飯在酒樓是很普通的，但自己在家裡炒還是第一次。此次是為了團體聚會，所以預備的食材量相對來說比較多一些，因為，也特別感覺不是那麼好掌控。炒出來的效果不是太理想，當然也還...

“只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉（260g）低筋麵粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g...

食材明細主料菠蘿（2個）白糖（200克）澱粉（適量）鹽（少許）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）本色果粒型菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿去皮挖眼2、去掉硬芯，一半切碎粒3、一半切大塊4、將大塊菠蘿放入料理...