豆鼓鯪魚炒苦瓜怎麼做|豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法步驟

• 1、首先準備好食材啦，豆鼓鯪魚我買的是甘竹牌，裡面不只一條魚，要不然不夠吃。

• 2、將苦瓜切片切好。

• 3、將鯪魚罐頭裡的鯪魚和豆鼓分開。

• 4、將罐頭裡的豆鼓和油一起下到鍋裡熱，如果罐頭裡的油不夠可以先放食用油再放罐頭裡的豆鼓油。

• 5、切好的苦瓜下鍋裡翻炒至斷生。

• 6、將鯪魚弄散然後下鍋翻炒。

• 7、由於豆鼓鯪魚本身就有味道，所以可以不用放鹽，翻炒幾下就可以出鍋了，便當就做好了。