臘腸炒荷蘭豆的做法 簡單快手菜––臘腸炒荷蘭豆 臘腸炒荷蘭豆怎麼做

“作為廣東人，臘腸是家中常備。這道菜特別家常，但依然是我們全家人都愛吃的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、把荷蘭豆摘去頭尾，臘腸斜切片，蒜頭剁碎。

• 2、熱鍋下油，把臘腸炒出油。

• 3、倒入荷蘭豆和蒜末，放鹽，一直中火翻炒，不放水，這樣有“鍋氣”。

• 4、快熟的時候放一點點醬油煸炒，提香。

• 5、這樣炒的荷蘭豆爽口清脆，香！