酸菜鹹梅泥猛魚怎麼做|酸菜鹹梅泥猛魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜鹹梅泥猛魚的做法步驟

• 1、泥猛魚清洗乾淨備用。

• 2、生薑切細備用。

• 3、酸鹹菜洗淨改刀切細。

• 4、鹹梅和適量鹹梅汁，將鹹梅搗碎備用。

• 5、鍋中熱油放入生薑翻炒。

• 6、放入酸菜翻炒均勻。

• 7、放入泥猛魚。

• 8、加入搗碎的鹹梅和鹹梅汁。

• 9、加入適量清水。

• 10、大火煮開轉小火。

• 11、大概燜十分鐘左右入味即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。