30至60分鐘。粽子的數量不同,使用高壓鍋煮粽子的時間也會不一樣。使用高壓鍋煮粽子,新增的清水不宜過少,需要沒過粽子表面,這樣可以避免粽子出現夾生的現象。粽子蒸好以後,可以拔掉電源,燜10分鐘左右,粽子的口感會更加軟糯。