“面魚是天津開春時候,特有的這種魚,季節性很強,上市的時間也很短。真是錯過了就得等明年再吃了。面魚軟軟的,非常鮮美。”
1、主要原料。
2、大蔥切碎備用。
3、面魚洗淨放盆裡,打入雞蛋,放蔥花和鹽。
4、所有原料攪打均勻。
5、燒熱油,倒入面魚和雞蛋液。
6、將面魚和雞蛋炒熟即可。
7、面魚炒蛋。