溏心蛋豚骨面怎麼做|溏心蛋豚骨面的做法

“溏心蛋相信很多都煮過有多少成功呢？有沒有發現蛋黃很多小孩子不願意吃，是因為太乾了咽不下，如果換成溏心蛋那就不一樣了，小孩能完全吃完，而且不會口乾。接下來教大家怎麼煮溏心蛋吧！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

溏心蛋豚骨面的做法步驟

• 1、準備好以上材料，這個豚骨面是酸辣的，不喜歡這個口味可以用其他口味的。

• 2、海帶絲放鍋裡煮熟撈出，我這個海帶絲是帶鹽味的，所以不需要放鹽。

• 3、放水鍋裡燒開，把泡麵丟下去燙軟。

• 4、把配料一起下去煮。

• 5、面煮熟撈出撒蔥花。

• 6、海帶整理好放碗裡。

• 7、鍋裡放冷水雞蛋放下去，記住這個時候一定要看時間，煮夠整整8分鐘，撈出過冷水剝殼就是溏心蛋了。

• 8、是不是看起來很美味呢？

• 9、溏心蛋酸辣豚骨面一下子幾塊的泡麵是不是煮成幾十塊的面呢？

• 10、大家動手試一試吧。

• 11、這麼有儀式感的面，保證你連湯都不剩！！

小竅門

豚骨面本身有辣味，吃不了辣的，醬包酌情新增喔。