肉末蠔油豆腐怎麼做|肉末蠔油豆腐的做法

“食材：
白豆腐，瘦肉，精鹽，食用油，調味鮮，雞精。

調料：
耗油，生抽，陳醋，香油。

方法：
1、豆腐切片，
2、豬肉切末，
3、切好的豆腐擺盤。
4、將備好的調料配碗中待用。
5、炒肉末：

將剁好的肉末放進熱油鍋裡炒香，
加適量的精鹽，
調入調味鮮，雞精炒勻。
澆在擺好盤的豆腐上，
再淋上配好的調料即成。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 熗 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蠔油豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切片。

• 2、豬肉切末。

• 3、備好調料。

• 4、將備好的調料配碗中。

• 5、將剁好的肉末放進熱油鍋裡炒香。

• 6、加適量的精鹽，調入調味鮮，雞精炒勻。

• 7、切好的豆腐擺盤。

• 8、燒好的汁，澆在擺好盤的豆腐上，再淋上配好的調料即成。