關於燻雞的知識

“主料：仔公雞半隻、茉莉花茶葉20克調料：梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香蔥、姜、香油煙薰料：大米、紅糖、茶葉做法：１、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽色發黃，用擀麵杖碾碎2、蔥剁成細末和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料有機小母雞：5磅輔料A花椒鹽：適量B蔥姜幹香菇：適量C米、面、紅糖、茶葉、幹桔皮、香葉、花椒大料桂皮：適量具體步驟1.洗淨...

餐飲提問：河北三河老唐燻雞加盟?眨眼的星星74回答：現在的燻雞早就已經不好吃了，還是傳統的滷肉比較好吃，就像麻辣豬蹄和稻草東坡肉一樣，做傳統的滷肉配料和滷湯很重要...

“熟食做好的燻雞骨架，沒有什麼肉，吃的就是這個味道和一點點吮指的感覺😁沒有吃完剩了些，放在冰箱冷藏，就不喜歡吃了，正好還有土豆和茄子，就燉它們好了。大熱天的，電壓力鍋真是做飯做菜的好幫...

來子燻雞一直專注於熟食產品的研發和經營，最近這幾年，這個品牌的發展勢頭迅猛，在美食行業中已經累計了很高的人氣，前景無限，也是很多人都想加盟的專案。那麼來子燻雞的加盟流程是什麼呢?快...

餐飲提問：我想開個燻雞&炸雞店嘚瑟妞兒227回答：去當地冷凍品市場多逛逛吧，去屠宰場也可以先去探探價格你去養殖場的話，還要自己或者僱人宰殺，時間成本太大了，不要老想成本低一點，一口氣吞了整...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料農家三黃雞：1只烏龍茶：25大米：25紅糖：25輔料老抽：1大勺鹽：10蜂蜜：1勺蔥：15五香粉：15油：適量姜：15料酒：15具體步驟1.材料2.調料...

很多人都喜歡吃熟食這種方便快捷的食物，妃子燻雞熟食就是專門做熟食的品牌，它家的熟食質量、衛生都是相當高的。那麼妃子燻雞熟食加盟流程是什麼呢?我們一起來看看吧。妃子燻雞熟食加盟...

“方法很簡單，適合下酒的小菜！”食材明細主料雞骨架（4個）燉肉料包（一個）輔料糖（15克）生抽（30毫升）老抽（45毫升）鹽（5克）雞精（10克）蔥白（一段）姜（3片）原味（口味）薰（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燻雞骨架的做法步驟1、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一道菜是從廣東傳過來的，但還是有很多人不知道它的做法，茶葉燻雞的做法非常港式，每次看港劇都會被電視裡的美食吸引得...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時30分鐘茶葉燻雞是綜藝節目十二道鋒味中的美味佳餚，大家看的時候，是不是自己也想嘗上一口呢？那今天就來滿足你吧，下面的選單...

餐飲提問：天橋燻雞醬肉加盟店可以配送黑龍江省？wzw9515回答：朋友天橋燻雞醬肉加盟店，黑龍江是沒有配送的，這個是不可以配送的，希望能幫助到你...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔公雞：半隻龍井茶葉：20g輔料梅酒：適量花椒：30g糖：適量香蔥：適量姜：適量鹽：少許醬油：適量大米：適量紅糖：適量茶葉：適量具體步驟1....

說起雞，在中國的飲食文化中可是有著非同一般的地位，中國人吃雞的歷史非常的悠久，無論是婚喪嫁娶，還是宴會請客，或者是聚餐會餐，餐桌上總是會少不了雞的身影。雞的吃法有很多，什麼白斬雞、紅燒...

溝幫子燻雞現在在國內可以說是一個相當受歡迎的小吃專案，因為現在在國內有越來越多的年輕人開始喜歡吃溝幫子燻雞，所以也有非常多的創業者會選擇將這樣一家溝幫子燻雞開在一些學校附近。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料煙燻雞肉：適量輔料美乃滋：適量具體步驟1.馬鈴薯去皮蒸熟，趁熱搗成泥備用。2.水煮蛋的蛋黃過篩，蛋白切碎，煙燻雞肉切丁...

餐飲提問：燻雞架瀋陽有加盟的葉可67回答：是的我昨天剛買了一百元錢的他家的東西吃不過去他家要排隊一般最少也要排十分鐘左右如果趕上週末或者節假日最少半個小時！！！...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大家看過大過年的時候大家薰臘肉的場景吧，今天我要做自制燻雞，但是我們都是用高壓鍋做的，所以還是很方便的，喜歡吃雞的朋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制燻雞的做法是帶有地方特色，這道菜品選用走地雞和精品滷煮。雞肉含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質，對於...

食材明細主料雞（1只）輔料蔥（1顆）姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）辣椒（5-6個）香葉（2塊）桂皮（1塊）小茴香（適量）醬油（適量）冰糖（適量）白糖（（燻雞用）適量）茶葉（（燻雞用）適量）鹹香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞的做法步驟...

“春水煮茗，楊柳抽芽，徐徐春風，一個充滿希望的季節。手上一杯春茶，桌上一盤雞架，窗外一簾清風，靜觀花開，抬頭賞明月，低頭嚼雞架，妙哉！妙哉！”食材明細主料雞架（三個）輔料蔥（一顆）糖（30g）茶葉（適量）料包（一...

“茶燻雞，口感入味、味道香濃，做的過程並沒有全程開火，鍋的保溫、受熱均勻等特性被很好的利用上了.....煮雞時，中途每煮10分鐘左右就關一次火，開一下蓋，雞肉經一冷一熱會特好吃的”食材明細...

“別人春節送我的燻雞，一直放廚房，再不吃怕不好了。開啟撕了個雞腿吃，不是我喜歡的味道，拌著吃好了，改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜（半根）燻雞肉（適量）輔料番茄（1個）調料食鹽（1g）臘八蒜（幾...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制茶葉燻雞，茶葉燻雞之所以名為茶葉燻雞，是有名的特色菜，煙燻味中帶有茶葉的香氣，因此叫茶葉燻雞，此道菜不僅美味而且十...

食材明細主料仔公雞（半隻）輔料龍井茶葉（20克）配料梅酒（適量）鹽（適量）姜（適量）香蔥（適量）花椒（30克）糖（適量）醬油（適量）香油（適量）茶葉（適量）紅糖（適量）大米（適量）調料包（適量）其他（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶香...