炒三丁的做法 【適合寶寶的菜】——炒三丁 炒三丁怎麼做

“這道菜營養非常的豐富，可以促進寶寶的生長髮育，所含的蛋白質和鈣還能促進骨髓及牙齒的發育。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒三丁的做法步驟

• 1、準備好材料，洗乾淨黃瓜。

• 2、把豆腐和黃瓜切成小丁。

• 3、雞蛋磕入碗中，攪勻。

• 4、將蛋液倒入平底鍋煎黃。

• 5、將煎好的雞蛋液切成小丁。

• 6、熱鍋倒入油，放入蔥、姜熗出香味。

• 7、倒入黃瓜丁、豆腐丁、雞蛋丁翻炒均勻，加適量的水和鹽，燒透入味。

• 8、調好澱粉水。

• 9、燒好的菜上用水澱粉勾芡即可出鍋。

小竅門

1：雞蛋可以用炒好的，也可以將蛋液倒入抹油的盤內，上籠蒸熟，取出切成小丁，更嫩。
2：這款菜非常適合1~3歲的寶寶。