蘿蔔乾炒雞塊怎麼做|蘿蔔乾炒雞塊的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔乾炒雞塊的做法步驟

• 1、食材：雞腿（已清洗）、蘿蔔乾（已清洗切開）、薑片、剁椒。

• 2、將雞腿放在案板上切成塊。

• 3、將剁好的雞塊下入清水鍋中，擱入薑片焯開5分鐘後撈出。

• 4、接著，再用清水沖洗沖洗撈出控幹水分。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入雞塊，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味翻炒翻炒。

• 9、然後，合入蘿蔔乾，加適量的剁椒。

• 10、加適量的白糖。

• 11、翻炒翻炒即成。