“基圍蝦殼薄肉嫩味美,營養豐富,含有豐富的鎂,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。。。”
1、食材:鮮素雞、基圍蝦(已清洗)、香蔥
2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。
4、接著,合入已清洗好的基圍蝦,加適量的清水。
5、加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了,擱入香蔥,即成。