青蒜基圍蝦怎麼做|青蒜基圍蝦的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青蒜基圍蝦的做法步驟

• 1、準備材料，蝦洗淨，青蒜洗淨備用

• 2、蒜白從中間劃一道，在切成段，蒜白和蒜葉分開備用

• 3、炒鍋倒油燒熱，放入蒜白翻炒

• 4、倒入基圍蝦

• 5、依次倒入料酒，生抽繼續翻炒均勻，倒入兩勺清水

• 6、蝦全部變色後倒入蒜葉，適量鹽繼續翻炒至蒜葉斷生

• 7、出鍋入盤

• 8、成品