醬燒基圍蝦的做法 蝦 醬燒基圍蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒基圍蝦的做法步驟

• 1、鍋裡倒油燒熱，放入蔥花和姜炒出香味。

• 2、炒香之後放入紅油豆瓣醬翻炒幾下。

• 3、倒入蝦翻炒幾下，在放入料酒，翻炒幾下。

• 4、放入鹽，十三香，蠔油，蒸魚豉油翻炒一會，在加少許水燉煮一下，湯汁收幹之後加入少許雞精就可以了。

• 5、成品圖。

小竅門

鹽要少放一點，豆瓣醬和其他的都是鹹的。