1、基圍蝦去除蝦線,蝦鬚。
2、蔥花切斷備用。
3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒基圍蝦加入蔥花一起大火快速翻炒。
4、加入少許鹽。
5、生抽適量一起大火快速翻炒。
6、大火燒一分鐘出鍋。
7、裝盤,成品圖。
8、成品圖來一張。