炒基圍蝦怎麼做|炒基圍蝦的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒基圍蝦的做法步驟

• 1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。

• 2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒生薑，倒入基圍蝦大火油炸一下基圍蝦。

• 3、加入適量辣椒粉煸炒均勻。

• 4、加入少許鹽。

• 5、加入一勺老乾媽辣椒醬煸炒均勻。

• 6、大火煸炒均勻。

• 7、盛盤，完成。成品圖。