香菇蒸豆腐怎麼做|香菇蒸豆腐的做法

“放假了，我也有時間在廚房裡玩轉花樣了，但好長時間不玩這樣子的菜，一下子還真不適合。今天的這一豆腐是比較適合孩子們得，如果不喜歡香菇，或以直接是蝦仁，或是肉末都不錯哦。送上先，朋友們要是喜歡可以參考一下哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇蒸豆腐的做法步驟

• 1、備好所用材料。

• 2、將香菇洗好一個，碼在豆腐上面。

• 3、上鍋隔水蒸制十五分鐘。

• 4、將其它的香菇，海蔘，蝦仁切丁備用。

• 5、另熱鍋加油將切洗好的食材下鍋爆炒。

• 6、加適量醬油提味。

• 7、將淋醬炒好豆腐香菇蒸好。

• 8、淋在豆腐上面即可。

小竅門

豆腐先定好型，再來蒸，這樣子外觀看起來會更美一點。我的話就是蒸好再整型，